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果敢創新勇奉獻團結盡責利民人 ——記利民調料五車間包裝班組

來源：天津食品集團

果敢創新勇奉獻，團結盡責利民人
——記利民調料五車間包裝班組

五車間包裝組是利民調料眾多團隊中的一支優秀的年輕隊伍，他們的平均年齡33歲，卻擔負著利民公司最先進生產設備操作和簡易維修，日復一日年復一年，在車間主任及班組長的帶領下，愈加成熟、精干，他們用青春無悔、甘于奉獻、腳踏實地詮釋著對利民的那份愛與忠誠！

“下面大家參觀的是利民的五車間，主要生產及灌裝醬油、黃豆醬，我們可以清楚的看到每一個生產環節，解開醬油釀造的神秘面紗”。
“我們要趕緊進去看看”

一聲清脆的門禁開啟聲為游客們的好奇心打開了一扇門，也開啟了整個利民健康之旅中的生產車間參觀站點。
五車間主要是全國發酵設備自動化程度最高的發酵車間，它的產品主要是黃豆醬以及醬油。在這個車間中有這么一個班組，他們甘于吃苦，勤于奉獻，他們團結一心，親如手足，他們加班加點也要完成領導交給的任務，這就是五車間包裝組，一支年輕上進，克盡己責的隊伍，也是給予游客們最多微笑的一個團隊。

五車間包裝組共有員工15人，包括專科以上學歷10人,其中本科以上學歷7人，平均年齡33歲。盡管年輕，他們卻處在五車間生產的重要崗位，操作著具有國內領先水平的高自動化設備。也正因為年輕，他們思維靈活，勤勉好學，很快就適應了自動化的生產節奏，成為了各個工位的能手，已然成為五車間的中堅力量，公司基層人才的重要儲備。

作為利民公司的工業游參觀景點，五車間要時刻保持以最整潔規整的狀態呈現在游客面前。五月的一天，有一批游客在參觀過程中遇到了套標機突發性故障，當大家期待著保全維修工人來到現場的時候，包裝組的女孩子們已登上維修梯，斷開電源，打開機器，撥弄著、調試著，并在電子操作屏上點觸著，十分鐘不到，小姑娘喊了一句：“修好了！開機器！”這就是五車間包裝組的效率，也是利民形象的體現。
作為自動化程度最高的生產車間，面對自動化的生產線，手工工作做得相對較少，更多的是考驗整個生產線團隊的協作能力。班組所有人都以生產任務為己責，無論是什么樣的任務，他們都會全力完成，毫無怨言，哪怕犧牲自己的休息時間。2015年年底，黃豆醬產品迎來了一個小高潮，11天就要完成1萬件的生產任務，那時已經接近年關，整個公司洋溢著節日的喜悅，但他們沒有產生畏難情緒，反而積極應對，通力合作，連續奮戰了5個日夜，圓滿地完成了生產任務。

為了保證食品安全，包裝組對每一項工序都嚴格把控，準確記錄。特別是灌裝設備的清洗消毒，不但每個批次都按照工藝規范執行，甚至還會根據設備特點更進一步，比如醬油灌裝設備，由于是負壓灌裝，灌裝嘴在灌裝過程中會有一部分深入瓶口接觸到醬油，這一細小的動作，被包裝班組注意到，每次班前班后的清洗消毒中，灌裝嘴的外圍也被列入在內。此外，包裝班組在每批產品灌裝過程中對產品溫度、計量等指標抽檢的頻次也遠遠高于工藝要求，每一批進入車間的包材都要經過專人感官檢查之后方可使用。正是有了這樣一批兢兢業業、認真負責的員工，才使得2015年五車間沒有發生一起食品安全事故。
無論是正面迎接市民游客，還是通過產品與消費者產生感情，五車間包裝組都是利民公司形象的奠基人。民以食為天,食品安全重于天，五車間包裝組他們用細致踏實的態度、認真肯干的堅守打造著利民品牌、裝點著利民形象，都是在為百姓的餐桌提供一份安全、安心、放心的保障，也是天食集團核心價值觀“責任、誠信、創新、奉獻”的集中體現，詮釋著利民乃至整個天食集團的年輕正能量！

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